대게 썸네일형 리스트형 201003.. 스노우크랩 구워먹기 + 쩌먹기 큰 맘먹고 산 스노우크랩 껍질은 뽀독뽀독... 못쓰는 치솔로 박박 씻어낸 다음 일부는 끓는물에 한번 데쳐서 직화오븐에 굽고 일부는 15분정도 기냥 찌기 구운걸 찍으면서 생각했다. 왜 맨날 과정샷을 안찍을까; 허브솔트를 조금 뿌려서 구워보기도 하고 일부는 그냥 굽고 반도막씩 기본 손질이 되어 있는 아이들이기에 게 몸의 살이 익어가는것도 보였다. 제일 마지막 사진은 찜통에 찐 사진. 주방에서 찍힌 게와 방에서 찍힌 게의 색이 다르지만 둘다 빨게게 잘 익어서 어찌나 맛나던지.. 개인적으로는 직화오븐에 구운게 더 맛있었다. 쫄깃쫄깃 하고.. 게껍질자르는 가위가 없어서 주방가위로 잘랐더니 가위가 망가질 지경이지만 찐애는 찐 애대로의 찰진 맛이 구운애는 구운대로의 고소하고 달콤한 맛이 있더라. 아빠의 레시피대로 찐.. 더보기 이전 1 다음
